Bence Türkiye pazarı için güzel ama nasıl yapıldığı önemli olan bir sistem. Belli standartlar oluşturulmalı. Ama bu standartların altına düşülmemeli. Bu standartların altına düşünce hem otel hem misafirler zarar görüyor. Türkiye ekonomisini dikte aldığımızda bu sistem epeyce bir süre daha devam eder. Çünkü tesis sayısı da gelen turist sayısı da fazla.
Her şey dahil sistemde gelir gideri karşılayamıyor
Ayrıca Türkiye ekonomisinde her şey dahil sistemde gelir gideri karşılayamıyor. Ama müşteriye yüksek kalite sununca markalaşma başlıyor. Gelirler şu an için giderleri karşılamıyor olabilir ama bunun olumlu neticesini 4-5 yıl içinde alırız diye düşünüyorum.
Her şey dahil sistemde müşteriyi memnun etmek zor. Çünkü sistem her şey dahil olunca, misafir de her şeyi talep ediyor. Diğer bir dezavantajı daha var, bu da maliyetlerin yüksek olması.
Müşteri memnuniyeti ön planda tutulmalı
Bence standartlar oluşturulursa daha akıllıca bir sistem olacaktır. Her otel farklı standart uyguluyor. Müşterinin de kafası karışıyor. Müşteri memnuniyeti ön planda tutulmalı, maliyeti düşürmek adına kaliteden ödün verilmemelidir.
|
